G'röste Knödel Rezept
Rezept vom 15. November 2010 - 13377 Aufrufe
Zutaten
- 3 Kartoffelknödel vom Vortag
- 1 – 2 Semmelknödel vom Vortag
- 100 g Schinkenwürfel
- 1 EL Rapsöl
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
Zubereitung von G'röste Knödel
Die Kartoffelknödel und die Semmelknödel in halbe Scheiben schneiden.
Die Zwiebel würfelig schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfel im Rapsöl kross braten.
Die Knödelscheiben dazugeben und alles zusammen abrösten.
Zum Schluss die Eier versprudeln und über die fertigen Knödel giessen und unter Rühren stocken lassen.
Mit grünem Salat servieren.