Cranberry-Apple-Pie Rezept
Rezept vom 18. Oktober 2009 - 15037 Aufrufe
Zutaten
- Mürbteig aus
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pr. Salz
- 1 Ei
- etwas Eiswasser
- 1 Tasse Äpfel in dünnen Scheiben
- 2 Tassen frische Cranberries
- ½ Tasse Cidre
- ¾ Tasse Zucker
- etwas Zimt
Zubereitung von Cranberry-Apple-Pie
Pie- oder Springform mit 2/3 des Teiges auskleiden.
Äpfel, Cranberries und Cidre in einem Topf garen, bis die Früchte weich sind, zuviel Flüssigkeit abtropfen lassen.
Zucker, Zimt und eine Prise Salz unterrühren. In die Teigform geben und mit dem restlichen Teig bedecken, bei 200 ° ca. 25 Minuten backen.